@ la pie.fr

此処はフランスだもの

━　お気に入り 魚にも合う 赤ですの ブルゴーニュです ボルドーじゃない

━　春うらら お昼のワイン 美味しいな



大西洋の鰯とジブラルタルの海老
バーベーキューで焼きます
週に一度の鮮魚が手に入るマルシェで購入
この日は鯖もいいのがあって、〆鯖にこさえました＾＾
（大き目のカレーも購入、翌日の煮物）
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百年… 、 オーク大樽

━　百年も 昔に造った この樽で ワイン熟成 今も続くよ

━　佳き寒さ ワイン造りは 昔のまま





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初春、ワインを買いに

━　直売の ワイン求めて 一走り どこのお城が　美味しいのかな

━　初春に 試飲のワイン 愉しまん



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4.5 Ｋｇ もあるんです

━　渡されて ずっしり重い びっくりよ ゴロの重さよ　瓢箪カボチャ

━　３分の １はスープに したけれど あとは煮物と パイでも作る？


田舎暮らしの醍醐味でしょうか
美味しい農作物（家庭菜園）をいただきます
しっかし、二人とゴロ（犬）の暮らしなのよねぇ
（ピューレにして冷凍庫保管にしますた
　このカボチャ、濃厚で甘味があって美味しかった）
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採れなかった… セップ茸 … っです 。。

━　カザリスは セップの森と 聞いたけど 自分じゃ採れず 貰って食べた。。

━　セップ茸 泥付き画像 来年は




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これがマロンっです （栗じゃなかった）

━　じゃが芋（似てるぅ）が ぱっくり割れて マロンだわ 驚き桃の木 これが真実

━　栗だって シャテンヌだって どうでもいい　美味しいならば ニコニコ顔よ


マロンは、トチノキ科のマロニエの実
日本でいう栗は、ブナノキ科のシャンテーヌの実であるシャテンヌ
スーパーでマロンは売り場になくってシャテンヌのみ…
なぜ、マロンがないのと不思議でした
カザリスではいっぱいマロンが落っこちてる。。
どうも、苦くて食べられないらしい
特殊な加工がいるのかな
（分かったら、お知らせします）
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台湾製の即席ラーメンを食す

━　美味しいの 台湾製の ラーメンよ オランダ製の 日本モノより

━　秋深し ラーメンの味 捨てがたき


日本のメーカー、オランダやドイツなどでインスラントラーメンを製造
でも、明らかに日本の国内製と味が違う
で、台湾製の（ ↑ ）を購入、これ、美味しかったっ！
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おまかせランチ有〼

━　カザリスの お店はココだけ レストラン おまかせランチは 選べませんの

━　食欲の 秋にピッタリ 大盛りよ




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フランスのアメリカン

━　ハンバーガー たまにはいいわ アメリカン 数年ぶりに 食しましてよ

━　バドワイザー ポスター眺めて 初夏の味




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わあ、きれいっ！！

━　オレンジの 色鮮やかな 手長海老 刺身で食べたい 活きのよさ也

━　手長海老 勝手に春の 季語とする＾＾




※ この海老、通称は手長海老と呼ばれるものの「アカザエビ」が正式
　 仏では Langoustine ／ ランゴスティーヌ
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