食べちゃった、後の祭りね : @lapie.fr

2021年 12月 28日

食べちゃった、後の祭りね

━　アルミって調理に使うのＮＧね食べちゃったわよ後の祭りね

━　年末にアルツハイマー心配す

アルミニウムは熱で溶けだして食品に移る、、、
っで、アルツハイマーの？？
食べてから、そう云えば、、、っですもん
ネット検索したら、やはり、その心配を完全に否定はできない、、、
でも、まっ、いつもじゃないし、まっ、いいか　＾＾
写真は24日のクリスマスっぽい料理「鶏の詰めものロースト」
（ピンが甘いので、、、でも、失敗の思い出にＵＰしちゃう）
_______________________________________________________________________________

by lapie-fr | 2021-12-28 00:07 | 美味しいもの | Comments(14)

Commented by yuki0901671

at 2021-12-28 08:34

おはようございます！

おいしそう！
フランスの人はよく肉に詰め物をしたのを
たべますよね。パリの食堂で、豚肉にハト豆をいれた
ものを食べました。味はあんまり覚えていません。
家庭料理では定番なんですかね。

Commented by mimi at 2021-12-28 10:43

鶏の詰め物ロースト！

　超豪華でおいしそうにゃ！　　ぎん

日本でもアルミとアルツハイマーの関係が言われ
お鍋はアルミはダメって言われましたよね。
でもアルミホイルはよく使ってるな～

　むしろ固形は食べちゃったら
　出てくるから大丈夫なんじゃ？　　ぎん

クリスマスカード、届きましたか？
あまり遅いようならご一報くださいね。

Commented by lapie-fr

at 2021-12-28 12:04

＜ yuki0901671さんへ＞
オーブン料理が多いんですよね
家族が集まるときは定番だと思います
豚肉にいろんな食材を挟んでとか
挽肉でっとか美味しいです
部屋もあったまる～「いいわあ」ってマダムも多いっです＾＾

Commented by lapie-fr

at 2021-12-28 12:12

＜ mimiさんへ＞
ぎんちゃ～ん
中に栗も入れたよ
美味しいよ

アルミとアルツハイマーって、まだ確実ではないみたい
でも、まっ、疑わしきは、、、ですもんね
熱と酸が溶け出しやすいらしいです

ぎんちゃん、御説ごもっともだニャン　＾＾

そうなんです、mimi さん！！
まだ、届かニャイのおおお～　　　（ＴＴ
年末年始で混乱すう、、、かすらぁ

Commented by blackfacesheep2

at 2021-12-28 17:09

アルミとアルツの関係、立証はされてないですよね。
でも、な～んとなくアルミの食器や調理器具は避けてますね。
アルミのお鍋って熱の周りが早くて便利なんですけどね。
フランスもクリスマスの料理は鶏のローストなんですか？
あのでかい七面鳥を使うのは米国ぐらいのものなんでしょうか。
肉質がばっさばさで美味しいと思わないんだけど・・・
米国人はあれがクリスマスのおふくろの味みたいですね。

Commented by ほしがき at 2021-12-28 22:20

鶏肉のアルミホイル包み焼きかな。
とても美味しそうです。
そう言えば一時、アルミとアルツハイマーの関連が騒がれましたね。
でもすっかり忘れて、焼き魚もアルミホイルを下に敷きます。
アルミホイルはとっても便利。よく使っています。
鍋もアルミ鍋。これではアルツハイマー予備軍ですなあ。

Commented by yattokamedagaya

at 2021-12-29 00:54

いやいや、ボケてても旨そうだぞ、これは。
写真のボケと、アルツハイマーのボケとのリンク？
というわけではないのね（笑）。
アルミ箔の包み料理はキャンプでは定番、これヤバイの？
でも特効薬ができたとか、まだ効果期待薄だとか。
コロナもそうだし、自由な生活をするためにも
そういう人たちに頑張っていただきたい。今はそれしかないもの。

Commented by lapie-fr

at 2021-12-29 01:19

＜ blackfacesheep2さんへ＞
アブナイかもっだけで、やっぱなあっです
アルミホイル、あまり使わないんです、普段

鶏でもシャポンと呼ばれる去勢された鶏をノエルに食べます
写真のもシャポンを使ってます
鴨ロースト、薄切りで前菜ですね
フォワグラ・トリュフ、、、
スモークサーモン・オマールとかの海老も登場
ノエルは力いっぱい豪勢なのがフランス風？？
っかな　　（笑

Commented by lapie-fr

at 2021-12-29 01:23

＜ほしがきさんへ＞
美味しそうというお言葉、ありがとうございます
いや、割りと大成功で美味しかったっです＾＾
ウチは使わないのですよ、アルミホイル
脂がいっぱい出そうなので
アルミホイルを2重にして脂を捨てやすいように敷いたんです
ほしがきさんち、鍋もアルミ？
ちょっと、怖いですよ、、、
大丈夫って確証もないみたいですもん

Commented by lapie-fr

at 2021-12-29 01:31

＜やっとかめっさんへ＞
シャンパーニュ、、、飲んじゃってましたから　＾＾
おおボケで没だなあっとも思いましたが、
そういうリンクでＵＰも手でした、、、残念、、、
アルミホイルで直接直接包んで加熱は、ちと怖いですね
熱と酸だそうですよ、溶け出すのは、、、
でもって
ベーキングパウダーもアルミニウム注意だそうで、、、
まあ、自然界のものですから、、、
自然にしてれば？？
いいかなあ～ぁ　　（笑