収穫の秋 ① 瓢箪カボチャ : @lapie.fr

2021年 09月 24日

収穫の秋 ① 瓢箪カボチャ

━　採れました去年と同じ収穫にこれで春までカボチャスープよ

━　ウレシイなちゃんと生ったよ南瓜たち

冷夏でダメになる作物が多い中、瓢箪カボチャはちゃんと育ってくれた
不思議なことに、今年は同じくらいの大きさのものが27個（1個の重さ1.5～２ｋｇ）
去年は大小さまざま、32個だったんだけれど
この瓢箪カボチャ、スープが一番おいしい
恵みに感謝っ！！！　　　（笑
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by lapie-fr | 2021-09-24 00:07 | 木・草・花　（菜園も） | Comments(14)

Commented by earybird

at 2021-09-24 14:08

ひょうたんカボチャ
・・・ユニークな形ですねえ！！＾＾

太郎

Commented by lapie-fr

at 2021-09-24 16:06

＜太郎さんへ＞
もっと、ひょうたんに近い種類もあるのですが　＾＾
ウチのこの形が一番ポピュラーみたいです
多少、形が違っても同じ味　　（笑

Commented by ivrogne

at 2021-09-24 17:41

大収穫、おめでとうございます！
天候不順にもめげず、素晴らしい♪

バタナッツスクワッシュのスープ、美味しいですよね〜

Commented by lapie-fr

at 2021-09-24 19:33

＜ ivrogneさんへ＞
おめでとうっをメルシです
バターナッツは美味しい上に保存ができるっ！
ウレシイ～ィ　っですう～ぅ　　（笑

Commented by mimi at 2021-09-24 20:18 x

すごーい！
たくさん採れたんですね。
よかったですね♪
冷夏の気候が
ひょうたんカボチャには
合ってたにかしら？？？

Commented by lapie-fr

at 2021-09-24 20:31

＜ mimiさんへ＞
去年は
「これが食べられそう」なんて思いつつ収穫
今年は一気みたいです
でも、まだ、そのまま畑でも大丈夫ということで
1個を食べきったら収穫～っです　（笑

Commented by ほしがき at 2021-09-24 23:17 x

瓢箪カボチャと言うのですか。
八百屋で見たことがあります。
皮が固そうですね。保存性は良いのかな。
２７個も採れたら、最後の方はダメになりませんか。

Commented by lapie-fr

at 2021-09-25 02:44

＜ほしがきさんへ＞
皮は薄く剥ぎます（包丁でＯＫ）
球状の部分のみ種、細長い部分は可食部多しっです＾＾
12月にすべてを収穫して冷暗所で保管
今は１個づつ採って来て食べてます
日本のカボチャのように煮物には向きませんが
味噌汁の具にはなります
でも、ほんとにスープが美味しいです
皮を剥き軟らかく煮たら煮汁ごとバーミックスで撹拌
ミルクを足せば出来上がり
濃厚な仕上がりには生クリームっです
食べてみてくださいな＾＾