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2020年 07月 28日

今日の収穫 丸ズッキーニ (とキュウリ)

今日の収穫 丸ズッキーニ (とキュウリ)_b0287748_03555642.jpg


━ デカいです 丸ズッキーニ 食べ頃よ 味は淡泊 調理いろいろ

━ 夏の味 丸ズッキーニ 採れました



丸ズッキーニ、重さ1.8kg・直径23cm
お味はほんのりカボチャ風で淡泊
なので、和風の煮物やお味噌汁の具にも
(フレンチっぽくベーコンとともに炒め煮にしたり)
2人と1匹暮らしなので食べた残りは冷凍保存
(ゴロご飯は、野菜とご飯のオジヤの材料に)

415gのキュウリはオマケで一緒に撮りました
これも大きい
でも、味は普通のキュウリと同じ
__________________________________________________________________________


by lapie-fr | 2020-07-28 04:13 | 美味しいもの | Comments(16)
Commented by junkboxhiko at 2020-07-28 05:05
写真だけパッと見て、カボチャとズッキ-ニと
想いましたよ! カボチャ型ズッキ-ニ!
西洋には普通にこんなのが有るのですね!
驚き 桃ノ木 サンショの木!!
Commented by ivrogne at 2020-07-28 06:56
おぉぉぉ、立派な収穫ですね!
きゅうりはこんなに大きくなっても大味にならないとはスバラシイ。
瓜系の野菜はたいてい冷凍保存できるので、便利ですよね。
Commented by mimi at 2020-07-28 09:13 x
おぉ
私も丸い方は
カボチャかと思いました。
どんなお味がするの?
中身の色は何色???

 作ったお料理も気ににゃる  ぎん

 
Commented by ya.ma.5-7ri at 2020-07-28 13:52 x
かぼちゃと白うり・・・・と、思いました。同じウリ科ですけどねぇ・・・・あんな真ん丸のズッキーニが、できるなんて!
どんな料理になるのかな?気になるところ
Commented by lapie-fr at 2020-07-28 16:31
<Hikoさんへ>
丸いズッキーニだとは聞いていたのですが…
こんなに大きいとは ^^
スーパーとかでは見かけないです
たまに栽培されているようですが
これ、昔の種として購入した種なんです
あと、黄色の丸ズッキーニ、トマトも3種が食べ頃待ち
収穫したら紹介しま~す 

Commented by lapie-fr at 2020-07-28 16:36
< ivrogneさんへ>
半端なく大きくって…
水分が多いようなので干して調理に挑戦
・ベーコンをよく炒めてから一口大のズッキーニを加えて炒め煮
・牛ひき肉と合わせて、これも炒め煮
・味噌汁の具
ets~ っです
(冷凍庫、新じゃが・ズッキーニ・キュウリでいっぱい^^)


Commented by lapie-fr at 2020-07-28 16:41
< mimiさんへ>
中身は白っです
(種は、少し黄色っぽい?)
えっと、
もうひとつのブログ(本、とき…)に
干すために切った状態の写真をUPしてます(今日の分)
ちっこっと覗いてぇ^^

ぎんちゃん、食べに来てねえ~ 
Commented by lapie-fr at 2020-07-28 16:44
< ya.ma.5-7riさん>
↓ のレスに3種ほど調理例を^^
もうね
久しぶりに考えながらの料理っです
面白い、昔を思い出します
陰陽料理も考慮しつつ…
(そうそう、ゴロのご飯はまさに陰陽料理)

Commented by yattokamedagaya at 2020-07-28 19:03
それホントきゅうり?
それこそズッキーニですよね、見た感じ。
そして丸ズッキーニは味がカボチャなら
カボチャでいいと思う(笑)。
Commented by lapie-fr at 2020-07-28 20:13
<やっとかめっさんへ>
味は~カボチャとは~、すっごく薄いのですよ
質感もキュウリに近いっかな
冬瓜ってあるじゃないですか、あのイメージ??

はあ、難しいっです  (笑


Commented by ほしがき at 2020-07-28 21:06 x
1.8キロのズッキーニ。大きさに圧倒されますね。
キューリも巨大。大陸の野菜は何でも大きい。
冬瓜に似ているなら、鶏の挽肉と煮ても美味しいかな。
我が家ではナスとゴーヤが収穫期。
とても食べきれないので近所に配ります。
Commented by lapie-fr at 2020-07-28 22:30
< ほしがきさんへ>
食べきれない分をご近所へ
いいな
ウチの近所って家庭菜園・鶏って標準
なので 配れません
ひき肉と炒め煮、美味しいですよね
鴨のひき肉は独特の風味でした

捨てるのは勿体ないのでヒタスラ保存を考慮 (笑

Commented at 2020-08-02 11:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ya.ma.5-7ri at 2020-08-02 11:09 x
ズッキーニは、なーんか苦手なのよねー。
ivrogueさんのところにあったお料理、参考にしますね。
干すのも有りですね。
梅雨も明けたし、お買い得のズッキーニを見つけたら、やってみまーす。
Commented by lapie-fr at 2020-08-02 12:36
<鍵コメさんへ>
正しく了解しました
野菜作りも調和が大事らしいです
一緒に植えるとうまく育つ野菜もあるようです
(オットトがやってるので聞いてるだけ^^
 ネットや本で知識を得ています、彼は)


Commented by lapie-fr at 2020-08-02 12:40
< ya.ma.5-7riさんへ>
えっとね
鮭とズッキーニの炊き込みご飯は美味しいかった
(鮭は焼いて仕上げに混ぜ込む)
これも、どうぞ ^^




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