2020年 07月 28日
━ デカいです 丸ズッキーニ 食べ頃よ 味は淡泊 調理いろいろ ━ 夏の味 丸ズッキーニ 採れました 丸ズッキーニ、重さ1.8kg・直径23cm お味はほんのりカボチャ風で淡泊 なので、和風の煮物やお味噌汁の具にも (フレンチっぽくベーコンとともに炒め煮にしたり) 2人と1匹暮らしなので食べた残りは冷凍保存 (ゴロご飯は、野菜とご飯のオジヤの材料に) 415gのキュウリはオマケで一緒に撮りました これも大きい でも、味は普通のキュウリと同じ __________________________________________________________________________
by lapie-fr
| 2020-07-28 04:13
| 美味しいもの
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Comments(16)
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junkboxhiko at 2020-07-28 05:05
写真だけパッと見て、カボチャとズッキ-ニと
想いましたよ! カボチャ型ズッキ-ニ! 西洋には普通にこんなのが有るのですね! 驚き 桃ノ木 サンショの木!!
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ivrogne at 2020-07-28 06:56
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mimi
at 2020-07-28 09:13
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ya.ma.5-7ri
at 2020-07-28 13:52
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かぼちゃと白うり・・・・と、思いました。同じウリ科ですけどねぇ・・・・あんな真ん丸のズッキーニが、できるなんて!
どんな料理になるのかな?気になるところ
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lapie-fr at 2020-07-28 16:31
<Hikoさんへ>
丸いズッキーニだとは聞いていたのですが… こんなに大きいとは ^^ スーパーとかでは見かけないです たまに栽培されているようですが これ、昔の種として購入した種なんです あと、黄色の丸ズッキーニ、トマトも3種が食べ頃待ち 収穫したら紹介しま~す
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lapie-fr at 2020-07-28 16:36
< ivrogneさんへ>
半端なく大きくって… 水分が多いようなので干して調理に挑戦 ・ベーコンをよく炒めてから一口大のズッキーニを加えて炒め煮 ・牛ひき肉と合わせて、これも炒め煮 ・味噌汁の具 ets~ っです (冷凍庫、新じゃが・ズッキーニ・キュウリでいっぱい^^)
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lapie-fr at 2020-07-28 16:41
< mimiさんへ>
中身は白っです (種は、少し黄色っぽい?) えっと、 もうひとつのブログ(本、とき…)に 干すために切った状態の写真をUPしてます(今日の分) ちっこっと覗いてぇ^^ ぎんちゃん、食べに来てねえ~
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lapie-fr at 2020-07-28 16:44
< ya.ma.5-7riさん>
↓ のレスに3種ほど調理例を^^ もうね 久しぶりに考えながらの料理っです 面白い、昔を思い出します 陰陽料理も考慮しつつ… (そうそう、ゴロのご飯はまさに陰陽料理)
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yattokamedagaya at 2020-07-28 19:03
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lapie-fr at 2020-07-28 20:13
1.8キロのズッキーニ。大きさに圧倒されますね。
キューリも巨大。大陸の野菜は何でも大きい。 冬瓜に似ているなら、鶏の挽肉と煮ても美味しいかな。 我が家ではナスとゴーヤが収穫期。 とても食べきれないので近所に配ります。
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lapie-fr at 2020-07-28 22:30
< ほしがきさんへ>
食べきれない分をご近所へ いいな ウチの近所って家庭菜園・鶏って標準 なので 配れません ひき肉と炒め煮、美味しいですよね 鴨のひき肉は独特の風味でした 捨てるのは勿体ないのでヒタスラ保存を考慮 (笑
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at 2020-08-02 11:04
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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ya.ma.5-7ri
at 2020-08-02 11:09
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lapie-fr at 2020-08-02 12:36
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lapie-fr at 2020-08-02 12:40
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